Les initiatives positives des entreprises labellisées PME+ - Page 23



Catégorie de produits :
Charcuterie
10 Rue Clément Ader
62100 Calais
Téléphone : 03 21 96 32 76
https://www.cgf-charcuterie.com/
Exemples de bonnes pratiques
Environnement : réduction de la consommation d’eau grâce à l’investissement dans un
lave-chariot pour économiser 2400 litres d’eau en moyenne par jours depuis 2012.
Recyclage : valorisation de 35 000 litres de déchets organiques en biométhane chaque
année et 5 tonnes de cartons recyclés par an.
Approvisionnements responsables : Travail avec des porcs régionaux dont 80% d’entre
eux sont nés, élevés et abattus en Hauts-de-France. Développement d’une plateforme en
ligne permettant aux consommateurs de connaitre l’origine d’un produit à partir de son
numéro de lot.
#Eau #Local #Recyclage
#Environnement


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