Les initiatives positives des entreprises labellisées PME+ - Page 53



Catégorie de produit :
Produits frais laitiers
Le Moulin, 61220 Saint-Hilaire-deBriouze
Téléphone : 02 33 62 14 00
http://fromageriegillot.fr/
Exemples de bonnes pratiques
Co-construction avec les producteurs AOP d'une démarche filière transparente dans un
climat de confiance et de compréhension mutuelle.
Mise en place d'un prix garanti, co-construction d'un contrat cadre, mais aussi
revalorisation des primes AOP en contrepartie de la professionnalisation de la production de
lait cru.

#Local #approvisionnement
#environnement
"Normandisation" des troupeaux et le passage à une alimentation certifiée sans OGM des
vaches. Démarche saluée par plusieurs trophées RSE dans la catégorie Achat et
approvisionnement durable.

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